Año XXXIX - Edición Nº 8.045

Miércoles 27 de julio de 2016

Convenio entre U. de Santiago y cooperativas resguarda su elaboración: Investigación del Plantel selecciona levadura nativa para producir tradicional vino Pajarete

La iniciativa, liderada por la Dra. María Angélica Ganga, busca proteger la levadura nativa, necesaria para la elaboración de este vino dulce, con el fin de producirla y entregarla de manera exclusiva a las dos cooperativas que integran las 34 familias del Valle del Huasco.

Multimedia

En el marco del 57 aniversario de la Radio Universidad de Santiago, el momento más sobrecogedor de la jornada se vivió al recordar a la connotada locutora nacional, Mabel Fernández, quien falleciera en diciembre pasado. A pesar de ello, la radio de la Universidad de Santiago mantiene todas las noches su programa al aire a modo de un constante tributo.